広島の汁なし担担麺専門店「キング軒」（広島市中区大手町3）が7月18日、同店が監修したカップ麺の収益全額を「平成30年7月豪雨」に寄付するSNSで発表した。

　カップ麺「広島式汁なし担担麺」はキング軒が監修し、サンヨー食品が商品化した。7月10日から全国のローソンで数量限定販売している。

　商品化に当たって、開発担当者は「鮮烈なしびれと香りの花椒（ホアジャオ）の風味を再現することに一番苦労した」と話す。店舗では3 種類の花椒ブレンドに加え、毎朝擦りたての花椒を使うことで鮮烈な風味に仕上げている。カップ麺では「四川産花椒」を100パーセント使うことでスパイス感を再現した。

　寄付について、同店のフェイスブックページでは「一度限りではなく継続して活動していこうと思います。引き続き全国のキンガーの皆様にも幅広い支援をしていただければ」とコメント。キング軒は2015年、初めて東京に汁なし担担麺店を出店。広島市中心部に3店舗、東京で2店舗を展開している。

　カップ麺「広島式汁なし担担麺」の価格は216円。