広島アンデルセン（広島市中区本通）が12月5日から、2階レストランフロア「アンデルセンキッチン」で朝食の提供を始める。

人気メニューのフレンチトースト

　朝食は、土曜・日曜・祝日のみ提供する。メニューは、「アンデルセンモーニングプレート」（1,320円）、「パンを楽しむごちそうプレート」（2,420円）、リニューアルしたスープセット（1,320円）やフレンチトースト（1,100円、以上税別）の4品。

　フロア内の座席は、70席から105席に増やした。11月1日から、待ち合いスペースとして利用してきた南側に35席を設けた。テーブル同士の間隔は広く取り、1グループ6人までの人数制限などを行う。待ち時間緩和のため、17時以降の食事はウェブ予約システムも導入した。

　同店では、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、一部規模を縮小して営業してきたが今月1日から、営業時間や提供メニューの一部を拡大した。営業時間はこれまでより1時間延長したほか、ディナーメニューを増やし、フリードリンクプランも提供する。

　営業時間は11時～21時（土曜・日曜・祝日は8時～）。