広島・横川駅北にフレンチパスタメーンのレストラン

写真=レストラン「French PEPE PASTA」外観

写真=レストラン「French PEPE PASTA」外観

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 フレンチパスタメーンのレストラン「French PEPE PASTA」(広島市西区三篠町1、TEL 082-509-0707)が3月1日、横川駅北エリアにオープンした。

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 店舗面積は約15坪で、席数はカウンター4席を含む全28席。白で統一された店内にはオーナーが買い付けたアンティークドレッサーや置時計を並べている。黄色い看板とコバルトブルーのドアが目を引く外観は「フランスの国旗や街並みをイメージした」(桐野店長)という。

メニューは、パスタ=「シーフードパスタ」「あさりチャウダーのスープパウダー」「ミートパスタ」(全6種、各600円)などの単品のほか、Aセット=「パスタ・サラダ・デザート・ドリンク」(1,200円)、Bセット=「Aセット+ドリンク・マリネ・食前酒」(1,600円)ほかのセットメニューも。パスタは1.4ミリの麺130グラムを使い、全時間帯、同メニューで対応する。

 価格に関しては「フレンチは高いというイメージを覆したい。気軽に立ち寄ってもらえるよう設定している」と桐野店長。「オープンして約1カ月、とにかく必死だった。今後は他店舗展開やパスタ以外のメニュー開発に力を入れたい」と意気込みを見せる。

 営業時間は11時~20時30分。月曜定休。

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