![日本で一番おいしい唐揚げを決めるという「からあげグランプリ」で10年連続金賞を受賞した名物メニューの「骨なしもも」を提供する](https://images.keizai.biz/hiroshima_keizai/headline/1640079515_photo.jpg)
「がブリチキン。広島立町店」(広島市中区本通、TEL 082-236-6628)が12月4日、中の棚商店街にオープンした。運営はブルームダイニングサービス(名古屋市)。
日本で一番おいしい唐揚げを決めるという「からあげグランプリ」で10年連続金賞を受賞した唐揚げ「骨なしもも」(385円)を提供する同店。店舗面積は約69平方メートル。席数は56席。「からあげ」「骨付鳥」「漬け込みハイボール」が名物の「からあげバル」として営業する。
メニューは「骨なしもも」のほか、にんにく、しょうゆ、ブラックペッパーなどを使った調味液に漬け込んで焼き上げた「骨付鳥」(おや鳥=1,023円、ひな鳥=979円)など。店内では、フルーツをウイスキーに2週間漬け込み超炭酸で割ったオリジナルハイボールで漬け込みハイボール(539円)も提供する。客単価は約2,500円。
テークアウトメニューにも力を入れ、唐揚げ単品(378円~)やネギ塩、ゆずマヨ、南蛮タルタルなどのトッピング(108円)、シャカシャカフライドポテト、「からあげ弁当」(745円~)、2~3人前の唐揚げを入れたボックス(1,069円~)などを用意する。
営業時間は17時~24時(日曜・祝日は23時まで)。水曜定休。