広島県産のかんきつ類「せとか」を使ったマーマレードジャムの提供が6月16日、「コメダ珈琲店ヴィアイン広島新幹線口店」（広島市南区松原町、TEL 082-258-5395）など中国地方の42店限定で始まった。

「瀬戸内レモン」で作ったソースなどをトッピングした「シロノワール」

　コメダ珈琲店では、各地の特産品で作ったジャムを地域限定モーニングサービスのメニューに加えており、広島県産の「せとか」は昨年に続き2回目。今回は、中国地方の42店限定で提供する。大きさ、形などから、規格外品になった果実をジャムに加工することで、生産者の支援につなげる目的もある。2019年から取り組みを始め、これまで愛媛県、青森県、長野県、山形県で実施した。

　「シロノワール 瀬戸内レモン」の提供も始まっている。デニッシュ生地のパンケーキの上に白いソフトクリームを乗せたシロノワールに、濃厚な味わいとまろやかな酸味が特徴という「瀬戸内レモン」で作ったソースとフィアンティーヌをトッピングする。中国地方の42店を含む、全国の店で提供。通常サイズ（750円～770円、店によって異なる）とミニサイズ（550円～570円、同）の2種類を用意する。

　販売期間は8月上旬までを予定する。