お好み焼きソースなどの調味料を製造販売するオタフクソース（広島市西区商工センター7）が現在、料理教室のオンライン配信を行っている。

　新型コロナウイルスの影響で不要不急の外出自粛が続く中、自宅での食事作りを手助けしようと企画した。お好み焼きに特化した同社「お好み焼課」に所属するスタッフがお好み焼き、焼きそば、たこ焼きの調理方法を動画公開サイトのユーチューブで披露する。

　動画は現在12本公開されており、「お好み焼きをふんわり焼き上げたい」「写真映えするお好み焼きが知りたい」などの疑問に答える。同社のツイッターでは、粉もの調理に関する質問を募集しており、悩みを解決するための動画を新たに作成している。

　このほか、粉もの調理の上級者向けにホームページで配信する情報コンテンツ「てっぱん道場」も人気という。同社広報部では、「調理にかけられる時間が増えた今だからこそ、いつものコナモンをワンランクアップさせたい方におすすめの細かなコツや、新しい楽しみ方などもテーマに取り上げ、配信している」と話す。