アンデルセン・パン生活文化研究所（広島市中区鶴見町）が1月29日、アンデルセングループの旗艦店「広島アンデルセン」（本通）の新店舗工事を2月5日に着工すると発表した 新店舗は鉄筋コンクリート造の地上5階建てで、フロア構成は1階＝ベーカリー、2階＝約150席のレストラン、3階＝カルチャースクールやイベントスペース、4階・5階＝大小4つのパーティールーム。