メルパルク広島（広島市中区基町、TEL 082-22-9867）は2月9日、会場内に厨房を設けたオープンキッチンビュッフェ「シェフズキッチンスタジアム」を開催する。

　ホテル内の多目的ホールを会場に、料理長をはじめとした調理スタッフ30人が腕を振るう同イベントは広島で初めて。これまでグルメイベントやディナーショーは開いてきたが、主に料理長が出演することが多く、若い料理人にも機会を与えようと企画した。

　会場との一体感も演出しようと定員250人のホール中央に和洋中それぞれの調理スペースを設け、できたての料理をビュッフェ形式で提供する。厳選した食材を使ったメニューは40～50種類そろえ、ドリンク飲み放題がセットで付く。チケットの購入客層は30～60代と幅広く、普段からホテルを利用しているユーザーが多いという。定員は200人。

　開催時間は19時～21時。料金は大人＝9,000円、3歳～12歳＝2,500円。予約優先。