広島・本通商店街の本通アサヒビル2階に10月16日、海鮮居酒屋『トロ壱(とろいち) 広島本通店』(広島市中区本通8)がオープンする。
S.H.N(東京都渋谷区)傘下のENRAVE(同)が運営する。「トロ壱」は2025年11月に名古屋で1号店を開き、福岡、仙台、金沢、東京に出店してきた。同店は6店舗目で、県内への出店は初めて。同じビルの1階には、同社が運営する「居酒屋革命 酔っ手羽 広島本通店」が9日に開店している。
全国47都道府県の日本酒をそろえ、客が冷蔵庫から銘柄を選んで自分で注ぐセルフ式の飲み放題(60分=748円、90分=1,298円)を用意する。1合徳利(1,078円)での注文もできる。
料理は約80品。「今宵の広島湾 三景盛り」「瀬戸内真鯛の潮造り」「広島湾アオリイカの透き通り造り」など、瀬戸内や広島湾の魚介を使った料理を中心にそろえる。お通しはシジミ汁で、何杯でもおかわりできる。席数は、個室の掘りごたつ席とテーブル席を合わせて100席。
オープン当日の17時~22時は、日本酒の120分飲み放題を1円で提供する。フード2品以上の注文が条件で、予約はできない。
営業時間は11時~翌1時(初日は17時開店)。