北九州発祥のうどんチェーン店「資（すけ）さんうどん」が12月13日、尾道市に「資さんうどん尾道高須店」をオープンする。

提供メニューの一部

　1976（昭和51）年創業の資さんうどんは現在、福岡、山口、佐賀、熊本、大分、宮崎、鹿児島、岡山、大阪、長崎、兵庫の1府10県に68店舗を展開している。広島県への出店は今回が初めてで、尾道高須店は全国73店舗目、中国地方7店舗目となる。

　うどんや丼など100種類以上をそろえる同店の看板メニューは「肉ごぼ天うどん」（770円）。甘辛く煮込んだ牛肉とスティック状のごぼ天が特徴の「不動の人気ナンバー1メニュー」という。このほか、「ぼた餅」（160円）も名物となっている。甘さ控えめの餡（あん）が特徴で、うどんとセットで注文されることが多いという。席数は78席。

　24時間営業。13日は10時オープン予定。当面の間は9時～24時で営業する。