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広島で「選ばれしてっぱん銘店祭り」 ご当地お好み焼き団体一堂に

広島で「選ばれしてっぱん銘店祭り」 ご当地お好み焼き団体一堂に

昨年開いた食の祭典「ひろしまフードスタジアム冬の陣」の様子

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 旧広島市民球場跡地(広島市中区基町)で2月4日・5日、ご当地お好み焼き団体を一堂に集めた「選ばれしてっぱん銘店祭り」が初開催される。

 同日開催する、食の祭典「ひろしまフードスタジアム冬の陣」内で開き、広島のお好み焼きを地元から盛り上げ、県外からの来場者にPRしようと一般財団法人お好み焼アカデミーが企画した。お好み焼アカデミー登録会員店13店とご当地お好み焼きを提供する7団体が20ブースを出店する。

 参加店は、「お好み焼 みっちゃん総本店」「八昌」「ちんちくりん」「尾道てっぱん料理くらぶ(尾道焼き)」「せらの恵み焼き隊(せらの恵み焼き)」「備後府中焼きを広める会(備後府中焼き)」「平成船手組 三津浜焼き推進プロジェクト(三津浜焼き)」など。ハーフサイズのお好み焼きと焼きそばのほか、各店の特色を生かした鉄板料理も販売する。

 開催時間は10時~16時。

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