広島・平和記念公園近くに11月、ベーグル専門店「WILD MAN BAGEL（ワイルドマンベーグル）」（広島市中区中島町、TEL 082-567-5469）がオープンした。

店内の様子

　運営は尾道のパン店「パン屋航路」（尾道市土堂）。同店のオープンから6年目を迎え、スタッフも育ってきたことから、ドイツパン店跡に2号店として構えた。

　対面式で販売し、ショーケースには「パン屋航路」でも販売する「チョコベーグル」含む約20種類とマフィン2種類が並ぶ。ラインアップは、「ずんだペッパー」「シナモンレーズン」「スモーキーチーズ」など。価格は1個300円～。ベーグル生地を半量にすることで価格帯を下げた「ベーグルボール」（160円）も用意する。

　「単品でも満足してもらえる、パン屋らしさを活かしたベーグルを販売したい」と店主の寺地秀平さん。今後は、ランチ需要に対応しようと、食事用サンドの取り扱いにも力を入れるほか、ベーグルに加え、サンドイッチや焼き菓子も販売する予定という。客単価は1,500円。

　営業時間は10時～18時（売切れ次第閉店）。木曜・金曜定休。