日本ミシュランタイヤ（東京都千代田区）は5月14日、今月17日に発売を控える「ミシュランガイド広島2013特別版」の掲載店舗をグランドプリンスホテル広島（広島市南区元宇品町）で発表した。

スライリーやブンカッキーが登場するシーンも

　厳選したレストランなどの飲食店と旅館、ホテルを紹介するミシュランガイド。関東や関西では、各都市をカバーするが、広島では都市部をはじめ、瀬戸内海の島々も対象にした県内全域をカバーする「特別版」として発売する。

　掲載店舗は、レストラン＝278店、旅館＝48店、ホテル＝36店の合計362店。「そのために旅行する価値がある卓越した料理」と評価される「3つ星」には、広島市の日本料理店「季節料理　なかしま」（中区東白島町）が選ばれた。

　2つ星の「遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理」には、日本料理「阿じ与志」（福山市）、「児玉」（幟町）など5店。居酒屋「あかとら」（尾道市）、日本料理「葛」（胡町）、旅館「岩惣」（廿日市市）など23店と旅館1店が、「そのカテゴリーで特においしい料理」の1つ星に選ばれた。

　このほか、コストパフォーマンスの高い食事を提供する、星は付かない店の中でも、「特におすすめのレストラン」49店を「ビブグルマン」として掲載。料理カテゴリーには「アナゴ」「お好み焼き」も世界で初めて追加した。お好み焼き「薬研堀　八昌」（薬研堀）、「電光石火」（松原町）、うなぎ「うえの」（廿日市市）などがビブグルマンとして紹介される。

　唯一の3つ星に選ばれた「なかしま」は、店主の中島徹夫さん（39）と妻洋子さん（40）が夫婦で切り盛りする日本料理店。「今朝、電話で選ばれたことを知った」と中島さん。「自分で、『いいのか』と思うが、それに見合う店を作りなさいということかな」と決意を新たにする。

　価格は2,520円。