福山市は、2026年11月3日（火・祝）、福山城公園プロムナード（ふくやま美術館前広場）にて、「第9回 備後フィッシュ＆備後福山ワインフェス2026」を開催します。
本イベントは、備後地域で水揚げされる新鮮な魚介類「備後フィッシュ」と、福山市内で生産される「備後福山ワイン」の魅力を広く発信することを目的としたグルメイベントです。
会場には、地元の飲食店や生産者などが出店し、備後フィッシュを使用した多彩な料理や、地域の個性豊かなワインを提供します。
さらに、子どもたちが魚や地域の食文化について楽しく学べる模擬競り体験やクイズラリー、福山大学による体験型コンテンツなども実施。食べて、飲んで、遊んで、学べる一日をお届けします。

備後フィッシュと備後福山ワインの魅力を一度に楽しむ





瀬戸内海に面した備後地域は、豊かな漁場に恵まれ、多種多様な魚介類が水揚げされる地域です。
福山市では、地域で水揚げされる魚介類を「備後フィッシュ」としてPRし、その認知度向上や消費拡大に取り組んでいます。
一方、福山市内ではワイン用ブドウの栽培やワイン造りも行われており、地域の新たな食文化として注目されています。
本イベントでは、この2つの地域資源を掛け合わせ、備後ならではの食の魅力を発信。生産者や飲食店、来場者が交流する機会を創出し、イベントをきっかけとした地域産品の継続的な消費につなげることを目指します。

注目コンテンツ１.｜地元飲食店による備後フィッシュグルメとワイン



会場には、備後フィッシュを使った料理を提供する飲食店や、地域のワイナリーなどが出店します。
瀬戸内の魚介を生かしたグルメを味わえるほか、備後福山ワインの飲み比べなど、地域ならではの食の楽しみ方を提案します。
生産者と直接交流しながら、それぞれの食材やワインに込められた思いに触れられることも、本イベントの魅力のひとつです。

注目コンテンツ２.｜子どもも楽しめる！体験型イベントが充実
食の魅力を味わうだけでなく、子どもたちが楽しみながら地域の魚や食文化について学べるコンテンツも充実しています。
● 模擬競り体験
普段なかなか見ることのできない市場の競りを体験しながら、魚が消費者のもとに届くまでの仕組みを楽しく学べます。
● 備後フィッシュ＆ワインクイズラリー
会場内を巡りながら、備後フィッシュやワインに関するクイズに挑戦。楽しみながら地元の魚やワインについて知ることができ、回答者にはオリジナル缶バッジをプレゼントします。
● 備後フィッシュプラバン作り
福山大学 海洋生物科学科による体験コーナー。備後フィッシュを題材にしたオリジナルプラバン作りを楽しめます。
● 子ども広場
ふわふわドームをはじめ、フィンランド発祥のスポーツ「モルック」や、袋を投げて得点を競う「コーンホール」など、家族で楽しめる遊びのコーナーを設けます。

注目コンテンツ３.｜地域の魅力を発信するステージプログラム
会場内の特設ステージでは、地域の食や文化をテーマにした多彩なプログラムを展開します。

● 福山大学 海洋生物科学科による備後フィッシュ解説
地域の海や魚について、専門的な知識を交えながら分かりやすく紹介します。
● 備後福山ワイン マリアージュ・アワード表彰式
備後福山ワインと料理の組み合わせをテーマにした企画の表彰式を実施。ワインと食の新たな楽しみ方を発信します。
● ワイン生産者トークセッション
地域でワイン造りに取り組む生産者が登壇し、ブドウ栽培や醸造へのこだわり、備後福山ワインの魅力などを語ります。
● 福山市・オイシックスによるPRコーナー
アイゴに関する連携協定をテーマに、地域の水産資源の活用や新たな取り組みについて紹介します。
● ダンス・パフォーマンスステージ
Dance School SWAG.によるダンスパフォーマンスや、KENDAMA performer URUMAによるパフォーマンスで会場を盛り上げます。
●ふくやま農業女性の会によるPRコーナー
農業に夢や希望を持ち、農業経営を意欲的に実践しているふくやま農業女性の会が、日々の取組の紹介を行います。

開催概要





イベント名： 第9回 備後フィッシュ＆備後福山ワインフェス2026
開催日： 2026年11月3日（火・祝）
開催時間： 10:00〜16:00
会場： 福山城公園プロムナード（ふくやま美術館前広場）
内容： 備後フィッシュグルメ・備後福山ワインの販売、ステージイベント、模擬競り体験、クイズラリー、子ども向け体験コンテンツなど
主催： 福山市経済環境局経済部　農林水産課/農業振興課
※出店内容やステージプログラムは変更となる場合があります。

詳細：https://note.com/bingofishandwine
地域の食を「知る」から「日常で楽しむ」へ
本イベントは、一日限りのグルメイベントにとどまらず、地域の魚やワインを日常生活の中でも楽しんでもらうきっかけづくりを目指しています。
備後フィッシュ＆備後福山ワインの情報発信や、地元事業者・教育機関との連携を通じて、地域の食文化への理解を深めるとともに、生産者と消費者をつなぐ機会を創出します。
瀬戸内の豊かな海の幸と、備後の風土が育んだワイン。その魅力を、ぜひ会場でお楽しみください。