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広島・横川駅前のスーパーが改装 「横川バーガー」などオリジナル多彩に

「横川」の焼き印を押したオリジナルハンバーガー「横川バーガー」。ベーカリーショップで1日30~50個限定販売する

「横川」の焼き印を押したオリジナルハンバーガー「横川バーガー」。ベーカリーショップで1日30~50個限定販売する

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 広島・JR横川駅前のスーパー「フレスタ横川店」(広島市西区横川町3、TEL 082-207-4040)が3月6日、全面リニューアルオープンした。

フルーツサンドやクマの形をした食パンなど100種類を販売する

 横川で創業134年を迎えるフレスタ。昨年、旧横川店3階にあった本部機能を安佐南区緑井へ移転させ、本店の機能を持たせた「横川本店」として今回リニューアルした。売り場面積は573坪。新店では、ビジネスパーソンや女性をターゲットに、ベーカリーやスイーツ、総菜など、出来たて商品のシズル感を重視した構成にする。

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 総菜などのフードは、「横川」の名称を取り入れたオリジナル商品を充実させ、ベーカリーショップでは、「横川」の焼き印を押したオリジナルハンバーガー「横川バーガー」を1日30~50個限定販売する。店で作ったオリジナルバンズに総菜コーナーでグリルしたハンバーグ、レタス、チェダーチーズ、トマトを挟み、ブラックペッパーマヨネーズとこしょうで味付ける。価格は1個580円(税別)。午前中に完売することが多いという。

 ベーカリーショップもリニューアルに合わせて刷新した。商品の取り扱い点数を50点から100点に増やし、季節の果物を使ったフルーツサンド(260円~)やクマの形をした「くまくま食パン」(330円)、八天堂とコラボした米粉パン(180円~)など、品ぞろえを強化した。改装前トイレだった場所はカフェスペースに生まれ変わり、県産の木材を使ってテーブル、椅子計12席を設けた。店内で販売するドリンクは、フレスタ上天満店(西区上天満町)で焙煎(ばいせん)したオリジナルコーヒーやフレッシュジュースを用意する。

 営業時間は9時~23時(ベーカリーショップは21時まで)。

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