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シェラトンホテル広島が開業3周年-33メートルのケーキでお祝い

ブライダルでも提供する「ストロベリーショートケーキ」

ブライダルでも提供する「ストロベリーショートケーキ」

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 シェラトンホテル広島(広島市東区若草町)は3月28日、開業3周年のバースデーイベントを開いた。

大量のケーキを用意する会場

 開業記念日に合わせてホテル4階の多目的ホール「ホワイエ」には、一辺35センチのストロベリーショートケーキ100個を用意。約117平方メートルのホールにはつなぎ合わせるようにテーブルを並べ、長さは33メートル、約300人分のバースデーケーキを作った。

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 「使った生クリームは45リットル」とケーキ作りを手掛けた同ホテルパティシエのトーマス・アーンストゥさん。「イチゴも通常より多めに使った」とトーマスさん。2125個をトッピングした。当日はホテルと同い年になる3歳の子どもたちによるテープカットを行った後、宿泊や一般客を招いてケーキを振る舞い、80人の親子が参加した。

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