広島・鯉城会館向かいに8月4日、生ジャムを使ったジュースバー「JAM’s BAR」（広島市中区、TEL 082-249-3745）がオープンした。

オレンジの屋根が目立つ外観

　手作りの生ジャムを使ったジュースを対面式で販売するテークアウト専門の同店。運営は、ランチセンター（西区小河内町2）の子会社でレストラン「マルコポール」を運営するランチフーズ（同）が手がける。ドリンクに使用する生ジャムはマルコポールのシェフが手作りするもので、無添加、低カロリーが売り。氷と生フルーツをミキシングした食感が特徴だ。

　メニューは、イチゴジュース、キャロットマンゴージュース、アップルトマトジュース、ピーチジュース（以上250円）などのレモン水ベースのドリンクと、イチゴヨーグルト、トロピカルフルーツヨーグルト（以上300円）、ミックスベリーヨーグルト（350円）などのヨーグルトベースのドリンクの2タイプを用意する。

　「学生の購入や手ごろ感を出すため、価格は控えめに設定した」という同店。ジューススタンドは夏場がメーンだが、「冬場にも生ジャムを使ったドリンクの提案したい」と同社の久保雅彦専務は意欲をみせる。

　営業時間は10時～20時。