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広島・八丁堀に飲食複合施設「メッサ八丁堀」－4店舗で相乗効果狙う
（2008年12月11日）
広島八丁堀に飲食店4店舗が入る複合施設「メッサ八丁堀」（広島市中区八丁掘）が11月15日、オープンした。
同施設の略称「M8」のロゴが目立つ同ビルは以前、ビル全体がちゃんこ「雷電」（TEL 082-221-5428）だったが、年間を通して集客できる施設に転換を図った。
フロア構成は、1階＝お好み焼き「クック」（TEL 082-221-5699）・鳥割烹（かっぽう）「やまと」（TEL 082-221-5680）、2階＝焼肉「ゴローゾ」（TEL 082-221-5602）、3階・4階＝「雷電」の4店舗で、いずれもビルオーナー「セントラルアース」関連会社の中央物産が経営する。鉄筋4階建てビルの店舗総面積は約180坪。
席数は、クック＝カウンター8席、テーブル10席、座敷16席、やまと＝カウンター10席、ゴローゾ＝カウンター9席、座敷・テーブル27席、雷電＝座敷・テーブル82席。内装は、各店舗ともシンプルな色や木目を基調としている。
各店舗の人気メニューは、クック＝肉玉そば（680円）、やまと＝広島赤鶏を使用した「鶏どん」（500円）、コシのある平麺と広島赤鶏のささみが入る「呉冷麺」（500円）、ゴローゾ＝ビビンバ丼、塩クッパ（各600円）、国産牛カルビや国産豚トントロ、サラダがセットになった「GOLOSO定食」（1,280円）、雷電＝「本格ちゃんこ鍋」（1,260円）など。ドリンクメニューには、生ビールやカクテル、ウーロン茶などを各店で取りそろえる。
客単価は2,000円～5,000円と店舗によって異なるが、各店ともコースを用意。ビジネスマンや観光客をターゲットに据える。「ゴローゾ」では、無煙・無臭のヘルシーロースターを導入していることから女性の人気も高いという。
「ちゃんこを食べたお客さんが『やまと』で広島の地酒を飲むこともある」と中央物産の田島壯一社長。「印象に残るおいしさを提供していき、にぎわいのある施設にしていきたい」（同）とも話す。
営業時間は、お好み焼きクック＝11時30分～14時30分、17時～23時30分。雷電、ゴローゾ、やまと＝11時30分～14時、17時30分～23時。
メッサ八丁堀広島に町家風カフェ「太郎喫茶鎌倉」－手作りわらびもちなど甘味中心に（広島経済新聞）ラ・シャンブル、八丁堀にスイーツの新店－洋菓子事業を本格化（広島経済新聞）「福屋南館」グランドオープン－「オペーク」「叙々苑」が中四国・九州初登場（広島経済新聞）
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