広島・立町の居酒屋「弁兵衛」が7月26日、魚料理メーンの大衆向け居酒屋「大衆瀬戸内酒場　魚哲」（広島市中区立町、TEL 082-545-6808）にリニューアルオープンした。

　コアターゲットを40～50代に据えた同店は、バルコムエミュー（安佐南区中筋）が運営する新業態。鉄板焼きで居酒屋「弁兵衛」のブランディング強化を図ろうと店舗リニューアルを行った。店舗は3階建てて、面積は各フロア約30坪。総席数は約120席で宴会など、団体利用にも対応する。

　ランチには後から海鮮を乗せる丼やにぎりずしなどをそろえ、ディナーには刺し身やサラダのほか魚を中心とした一品料理を提供する。コースは2,500円から用意する。客単価はランチ＝950円、ディナー＝3,500円。利用客のすそ野は広く、カウンターの一部をテーブル席に変更した1階フロアは高齢者にも好評という。

　営業時間はランチ＝11時～15時、ディナー＝18時～23時（日曜・祝日＝22時まで）。