店を持たない菓子職人が12月24日、広島市内の貸しギャラリー「RenoЖReno Gallery八丁堀ギャラリー」（広島市中区八丁堀）でクリスマスイベント「ユー市」を開催する。

　イベントを開くのは、「You.Ichi」の愛称で活動する佐川優一さん（28）。出身地の広島県北広島町に活動拠点を置き、普段はオーダーを受けてスイーツの生産やギャラリーなどを会場にした作家とのコラボイベントに参加。パーティーのケータリングや道の駅でも商品を販売する。

　屋号は「mobile sweets You.Ichi（モビルスイーツユーイチ）」。場所を選ばない、移動する菓子販売にこだわり、変化することでつながる食の表現を目指したいという。佐川さんは高校卒業後、広島市内のケーキ店に勤務。その後、東京で働いていたとき、東日本大震災に遭った。「自分の生き方を考えるきっかけになった」と佐川さん。店を持たない菓子職人としての活動をふるさとでスタートした。現在の利用客はリピーターが多く、口コミが8割という。

　当日はテークアウトを中心にスコーンやタルト、マカロンなどの菓子をマルシェ形式で販売する。「選ぶ楽しさや贈るワクワク感を感じてもらえたら」と佐川さん。「空間自体がパーティーになれば」とも。このほか、サポートメンバーとして、市内を中心にケータリングで活動する「城沖屋」やキャンドル作家チエミサラさんらも参加。イベントを盛り上げる。

　来場客には30代を中心に、20代後半から40代前半までの女性を想定。商品は1個100円台から販売しており、客単価は1,000円前後を見込む。

　開催時間は11時～18時。