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広島に新たなB級グルメ「漬物焼きそば」　豪雪地帯が冬の保存食を商品化

山県郡安芸太田町戸河内433

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日本最南端の豪雪地帯として知られる広島・安芸太田町の家庭料理「焼き漬物」を使い、B級グルメとして新たに開発した「漬物焼きそば」の販売が6月29日からスーパーマーケット「フレスタ」で始まる。

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