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お好み焼きソースとおでんがコラボ-「広島ソースおでん」が限定販売

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お好み焼きソースとおでんがコラボ-「広島ソースおでん」が限定販売

お好み焼きのソースとおでんをコラボさせた「広島ソースおでん」

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 お好み焼きのソースとおでんをコラボさせた「広島ソースおでん」が5月3日、ひろしまフラワーフェスティバルで限定販売される。

 オタフクソース(広島市西区商工センター7)の「お好みソース」をベースに作っただしで具材を煮込んだご当地おでんは、ソアラサービス(中区広瀬北町)が昨年9月から翌年3月まで実施した、広島県緊急雇用対策基金事業クリエーティブ人材養成輩出プロジェクト「ひは。」に参加した実習生が考案した。

 2カ月間の社内研修の中で、同社のコンセプトである「広島に 『あったらいいな』をカタチに」をテーマに課題を与え、「出てきたアイデアの一つ」だったという。商品化にあたって、オタフクソースがレシピを提供。考案した実習生が就職したデザイン会社「アームス」(南区比治山本町)がイベントの看板や価格表を制作した。

 おでんの具には、卵やコンニャク、大根、ちくわ、トマトを使用。販売個数は3日間で約100個。同イベントに出店する広島のB級グルメ府中焼き店「としのや」(本店=佐伯区五日市中央5)のブースで販売を行う。

 同社では、今回の販売を皮切りに「広島ソースおでん」の普及を目的とする組織を設立。お好み焼き店を中心に商品の販売を行う加盟店の募集やプロモーション活動、イベントなどを行い、お好み焼きのサイドメニューとして定着を目指す。

 価格は1個100円。販売期間は5月3日~5日。売り切れ次第終了。

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