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「広島風お好み焼き」にそっくりなスイーツ－そばはモンブランで表現
（2009年03月11日）
老舗和洋菓子製造販売メーカー「虎屋本舗」（福山市）がそごう広島店（広島市中区基町、TEL 082-225-2111）で販売している「たこ焼きにしか見えないシュークリーム」「お好み焼きそっくりなマロンケーキ」の売れ行きが、好調だ。
販売するのは、2003年6月から販売を始めた「たこ焼きにしか見えないシュークリーム」（8個入り、630円）、「お好み焼きそっくりなマロンケーキ」（15センチ、1,680円）、「お好み焼きそっくりなチョコケーキ」（15センチ1,680円）、「餃子饅頭」（6個入り、630円）の4種類。
特に売れ行きが好調なのは「たこ焼きにしか見えないシュークリーム」と、販売する食品フロアの谷森修さん。1日平均で約100個を販売する同商品は、直径5センチほどのシュークリームにソースに見立てたチョコレートなどをトッピングした「たこ焼き」。花がつおはチョコレートを薄く削り、青のりは抹茶で表現している。
広島風のお好み焼きに似せたマロンケーキはそばをモンブランで作り、たこ焼きと同様にチョコレートのソースと花がつおなどを散らした。大福のような食感を楽しめる「餃子饅頭」はギョーザの中に粒あんを入れ、黒みつのタレをつけて食べる。手ごろな価格や食べやすさからたこ焼きやギョーザがよく出るという。
購入客は、17～19時の帰宅時に買い物帰りの主婦やビジネスマンが多いという。同社では、今週末にホワイトデーも控えていることから、「しゃれっ気のあるものを」（同）と海鮮丼に見立てた「海鮮デザート」（3種セット、1260円）の販売も週末に予定している。
営業時間は10時～20時。販売は14日まで。商品は同社HPでも販売する。
チョコレートのソースに花がつおがかかった「たこ焼き」（関連画像）虎屋限定販売「たこ焼きにしか見えないシュークリーム」、初日売り切れに（秋田経済新聞）オタフクソース、「1歳からのお好みソース」発売－スパイス減らし薄味に（広島経済新聞）お好み焼きのルーツ「一銭洋食」を限定復活－広島・老舗店「越田」（広島経済新聞）
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