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広島・横川駅北にフレンチパスタメーンのレストラン
（2007年03月28日）
フレンチパスタメーンのレストラン「French PEPE PASTA」（広島市西区三篠町1、TEL 082-509-0707）が3月1日、横川駅北エリアにオープンした。
店舗面積は約15坪で、席数はカウンター4席を含む全28席。白で統一された店内にはオーナーが買い付けたアンティークドレッサーや置時計を並べている。黄色い看板とコバルトブルーのドアが目を引く外観は「フランスの国旗や街並みをイメージした」（桐野店長）という。
メニューは、パスタ＝「シーフードパスタ」「あさりチャウダーのスープパウダー」「ミートパスタ」（全6種、各600円）などの単品のほか、Aセット＝「パスタ・サラダ・デザート・ドリンク」（1,200円）、Bセット＝「Aセット＋ドリンク・マリネ・食前酒」（1,600円）ほかのセットメニューも。パスタは1.4ミリの麺130グラムを使い、全時間帯、同メニューで対応する。
価格に関しては「フレンチは高いというイメージを覆したい。気軽に立ち寄ってもらえるよう設定している」と桐野店長。「オープンして約1カ月、とにかく必死だった。今後は他店舗展開やパスタ以外のメニュー開発に力を入れたい」と意気込みを見せる。
営業時間は11時～20時30分。月曜定休。
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