広島・横川駅近くに4月25日、旬の野菜にこだわったバルスタイルの飲食店「べじたBar Pine Village」（広島市西区横川新町、TEL 082-233-3753）がオープンした。

専門学校向かいに開いた同店

　東京で飲食店を経営してきた住岡健太さん（27）が、故郷の広島を盛り上げたいと昨年11月に帰郷して開いた。居酒屋甲子園ベスト6に導いた経験を生かし、友人らと一緒に運営する。

　店は祖母が営む弁当店に隣接して開いた。店舗面積は約9坪。ログハウスをイメージした店内は手作りで仕上げたという。壁面の一部はガラスをはめ込み、店内に採光を取り込む。席数は、テーブル、カウンター計24席。

　野菜にこだわり構成したメニューは、エビと旬野菜のアヒージョ（680円）、タコの香草バター焼き、自家製ピクルス盛り合わせ（以上580円）、農園バーニャカウダ（780円）、牛バラ肉の赤ワイン煮込み（880円）など。アルコールはビール（550円）やがぶ飲みワイン（450円）、ハイボール（420円）などをそろえる。客単価は3,500円。コアターゲットは20代半ば～30代を見込む。

　経営者や団体の代表なども訪れ、客同士で盛り上がることもある。「夢を語ってもらう場、前向きな話をする場にしたい」と住岡さん。スタッフと「場づくり」にも力を入れる。

　営業時間は18時～24時。月曜定休。