発芽野菜の国内シェアNo.1（※1）の株式会社村上農園（本社：広島市、代表取締役社長：村上清貴、以下 村上農園）は、2026年度も青山学院大学陸上競技部（長距離ブロック）への「ブロッコリー スーパースプラウト」の提供を通じて、アスリートのコンディションを食事面からサポートする取り組みを継続いたします。
箱根駅伝を制した“王者・青学”の強さの背景には、日々のトレーニングを支える食事の存在があります。両者で連携し、寮での食事や合宿といった現場での活用に加え、選手や監督のリアルな声を通じて、“食によるパフォーマンス向上”の価値発信を強化してまいります。

※1：KSP-POS（食品SM）かいわれ、豆苗、スプラウトにおける販売金額シェアを基に自社集計（2025年1～12月）


青山学院大学陸上競技部（長距離ブロック）選手とスポーツ栄養士・鶴貝氏


【パートナー契約の概要】
- 青山学院大学陸上競技部町田寮の「BLUEPEAK食堂」にブロッコリー スーパースプラウトを提供
- 選手・監督・コーチなどチームへの栄養セミナー実施
- チーム専属のスポーツ栄養士と、ブロッコリー スーパースプラウト使用レシピを共同開発
- 選手・監督・スポーツ栄養士のリアルな声を情報発信に活用


近年、アスリートのパフォーマンス向上において、体づくりを支える食事の重要性がますます高まっています。特に長距離種目においては、日々のコンディション維持の観点から、「何を食べるか」が競技力に直結するとも言われています。青山学院大学陸上競技部においても、競技力向上の一環として食事の質に注力しており、当社はその取り組みをサポートする形で、有用成分「スルフォラファン」を豊富に含むブロッコリー スーパースプラウトの提供を行っています。
本取り組みは2025年8月より開始し、これまでに選手への栄養セミナーや、共同レシピ開発などを実施してきました。今年度も、単なる食材提供にとどまらず、年間を通じたコンディショニングの一環として継続し、“食によるパフォーマンス向上”の価値を広く伝えていきます。また、箱根駅伝に向けた年間の取り組みの中で、食事の重要性や具体的な工夫についても発信し、アスリートおよび生活者の健康的な食生活の実践に貢献してまいります。


村上農園×青学駅伝 特設サイト
「食とスポーツが生む新しい挑戦」をテーマに多彩なコンテンツを展開しています。



ブロッコリー スーパースプラウトは、青山学院大学陸上競技部町田寮の「BLUEPEAK食堂」にて日々活用され、選手に提供されています。

青山学院大学陸上競技部（長距離ブロック）　原晋監督のコメント

今年度はチームテーマに「アオガチ ～繋いで勝つ 勝って継なぐ～」を掲げ、練習や生活の全てに “本気（ガチ）” で向き合っています。その中で、食事はトレーニングと同じくらい重要な要素です。寮での毎日の食事にブロッコリー スーパースプラウトが提供されるなど継続的なサポートをいただき、選手の体づくりやコンディション維持に役立っています。昨年度は、こうした日々の積み重ねの中で箱根駅伝3連覇を達成することができました。今後も村上農園との取り組みを力に、一つひとつを着実にやり切り、結果につなげていきます。

青山学院大学陸上競技部（長距離ブロック）主将　中村海斗さんのコメント

日々の厳しいトレーニングの中で、食事はコンディションを整えるうえで欠かせないものだと感じています。ブロッコリー スーパースプラウトが寮の食事に取り入れられ、選手一同日々積極的に美味しくいただいています。私自身、昨年は夏合宿の全ての練習メニューを初めてやり切り、その後も怪我なく継続することができました。食事を通じたリカバリーの重要性を実感しています。今年は箱根駅伝4連覇に向けて、村上農園さんのお力も借りながら、泥臭く粘り強く、全員で走り切っていきます。

「ブロッコリー スーパースプラウト」について

ブロッコリー スーパースプラウトは、村上農園独自専用品種を使用したブロッコリーの発芽3日目の新芽（スプラウト）で、有用成分「スルフォラファン」を一般のブロッコリーの20倍以上（400mg/100g中）含む高成分野菜です。米国ジョンズ・ホプキンス大学医学部のポール・タラレー博士によって開発され、国内では独占ライセンス契約を結んだ当社だけが生産・販売しています。近年消費者の健康志向がさらに高まる中、スルフォラファン含有量への関心も増しており、出荷量は過去10年間で約5倍に伸びています。最先端の植物工場において、高度な栽培技術を駆使し、年間を通して高品質で安定した含有量の製品を出荷しています。

ブロッコリー スーパースプラウト ブランドサイト：https://www.murakamifarm.com/sprout/

村上農園　会社概要

【設立】1978年1月
【代表者】代表取締役社長　村上清貴
【売上 】132億5,400万円（2025年12月期）
【事業内容】ブロッコリー スーパースプラウト、豆苗などの高成分野菜や発芽野菜、マイクロハーブの生産・販売
【事業所】 本社・研究開発部（広島）、生産センター（北海道、宮城、千葉、神奈川、静岡、山梨、三重、広島、福岡）、 営業所（東京、愛知、大阪、広島、福岡）
【海外ライセンス供与】緑藤生機（台湾）
【関連会社】株式会社沖縄村上農園（沖縄県大宜味村）
【加盟団体】一般社団法人 日本経済団体連合会（経団連）
【ウェブサイト】https://www.murakamifarm.com