広島のビジネス街に11月1日、おばんざいメーンの飲食店「AGURI（アグリ）」（広島市中区中町、TEL 082-246-7721）がオープンした。

女性から「人気の高い」ランチ

　働く単身者や女性客をメーンに色鮮やかな五味五色を意識したおばんざいを提供する同店。料理はアレンジを加え、新しい一品として無駄なく使用する。店舗面積は約40坪。店内はオフホワイトと木目調を基調に仕上げ、キッチンのグリーンやブルータイルを差し色に使う。席数はカウンター、テーブルの計50席。運営は店名と同じAGURI（中町）が手がける。

　ランチメニューは、おばんざい9品が入った「おばんざいランチ」（1,000円）、キーマカレーランチ（800円）など。テークアウト用の弁当（1,000円）も販売する。ティータイムには、スコーンセット（700円）、ケーキ店「アナナス」（安佐南区沼田町）のケーキセット（1,000円）を提供。

　ディナータイムには、お試しセット（2,000円）、おまかせセット（3,000円）ほかコース料理を用意。自家製ゴマ豆腐（380円）、カボチャとサツマイモのサラダ（480円）、「小松菜のとろとろおひたし」（480円）など単品料理も提供する。ドリンクは生ビール、果実酒（以上480円）、チューハイ（380円）など。

　米粉やきな粉スコーン（150円）、単品料理で提供するおばんざいは1人前の分量でテークアウト販売するほか、他社のカレーや焼き菓子、マカロンなどのフードやオイル、バスソルトも扱う。客単価は、ランチ＝1,000円、ディナー＝4,000円。

　当初、テークアウトを中心に展開する予定だったが、知名度の低さからイートインで顧客を確保しようとイートインで展開。今後は、法人やパーティー、行事など「テークアウトに力を入れる」と店長の竹岡雄介さん。デリバリーで事業を拡大する予定。

　営業時間は、ランチタイム＝11時～14時、ティータイム＝15時～17時、ディナータイム＝18時～21時。