広島・じぞう通りに6月11日、アンティークの什器で店内をまとめたイタリアン「il vecchio（イルヴェッキオ）」（広島市中区富士見町、TEL 082-569-8689）がオープンした。

鮮度にこだわった食材

　店舗面積は約26坪。店内は、ヨーロッパのアンティーク家具や雑貨を扱う「ANCHORET（アンカレット）」（土橋町）がコーディネートした。席数はカウンター＝4席、テーブル＝14席、テラス＝4席、個室＝1室6席。

　メニューは、前菜やパスタ、肉や魚のメーン料理、デザートを用意。仕入れた食材に応じて、食べ方を提案したいと日替わりで提供する。野菜は山口や呉から仕入れ、鮮魚は境港から直送したものを中心に使う。アルコールはイタリアの自然派ワインをメーンにそろえる。価格は、グラス＝600円〜、ボトル＝3,000円〜。

　「カジュアルに食事を楽しんでもらいたい」とオーナーの木戸亮介さん。広島でフレンチや居酒屋などの飲食業を経験してきたが、イタリアンでの独立を決めた。メーンターゲットは30代以上の女性。客単価は約5,000円。

　営業時間は17時〜24時（店内禁煙）。日曜定休。