スポーツ観戦しながらビールを中心としたアルコールが楽しめるビアカフェ「ビアスタジアム広島」（広島市中区薬研堀、TEL 082-578-1376）が4月1日オープンした。

定番のドラフトビール

　同店は、広島のビアバー「GOLDEN GARDEN（ゴールデンガーデン）」（新天地2）で働いていたスタッフの青野英（すぐる）さん（32）が独立出店。ビアバーより敷居を下げたいと「ビアカフェ」として営業する。店舗面積は約7.8坪。席数はカウンター10席で、スタンディング3人～4人も入店できる。

　アルコールは、「大山Gビールヴァイツェン」（鳥取）、「STONE　IPA　IPA」（米）など4種類のドラフトビール（600円～）と「ナギサビール」（和歌山）、「富士桜高原ビール」（山梨）、「ブルーマスター」（福岡）の地ビール（1,000円～）を用意。アルコール度数は5％～７％が中心で、限定商品を扱わず定番をそろえる。このほか、焼酎や梅酒、ウイスキー、ノンアルコールビール、コーヒーも扱う。

　青野さんが、ビールの中でもこだわりを見せるのが地ビール。「ブルワー（造り手）に会えることが最大の魅力」。来店客にブルワーの話をすることはあったが、客の感想をブルワーに伝えたいと店内にはメッセージカードも用意する。

　つまみはドラフトビールに合うチーズとお菓子を用意。チーズはフロマジュリー・ピノ（南区段原1）、お菓子はムッシムパネン（銀山町）のスタッフらがそれぞれ吟味した。ターゲットは30代のビジネスマンをメーンに据え、客単価は2,500円～3,000円を見込む。

　営業時間は18時～翌4時。