5月11日の「母の日」へ向けて、パン店「焼きたてパン　ドリーム」（広島市南区段原、TEL 082-261-1168）がメッセージ入りのパンを販売している。

　「母の日のパン」は4種類あり、メーンの商品は、こぶしサイズのパンを5つ並べ、イチゴ味のクッキー生地で「ありがとう」の文字を書いたミルククリーム入りのパンと、イチゴ味でカーネーションをイメージした「イチゴフラワー」の2種類。ミルククリームを使用した理由については、「お母さんの優しい雰囲気をイメージした」と店長の谷泉（たにいずみ）さん。主婦が購入する場合が多いが「プレゼントとして食べてほしい」（同）とも。

　今年で創業12年を迎えた同店の店舗面積は約17坪。店内には、食パンや菓子パン、総菜パンなど常時50種類が並ぶ。定番商品は、食パン（1斤、195円～）、天然食パン（1斤、275円～）、チョコとプレーンの種類があるメロンパン（110円～）、自家製のクリームを使用したクリームパン（130円）、バターとクリームが中に入っている「ミルキー」（130円）など。11年間は商品の値上げをしなかったが、原材料の高騰により今年から5％の値上げに踏み切ったという。

　客単価は500～600円。ターゲットは主に主婦だが、同店には、広島市郊外から車で買いにくる人も多い。「かつて近辺に住んでいた人が引っ越しても買いに来てくれる」と谷さんは笑顔を見せる。

　営業時間は7時～19時30分。土曜定休。「母の日のパン」は、母の日（11日）まで販売。

広島のパン店100軒以上を紹介－地元タウン誌がガイド本（広島経済新聞）広島駅構内にカフェ併設のベーカリー店－店内スペースは分煙に（広島経済新聞）広島限定「牡蠣カレーパン」－山崎製パン、地産地消で限定販売（広島経済新聞）1輪のバラをギフトに－「恥ずかしがり屋」の男性ターゲットに新提案（広島経済新聞）