仁多米を使ったおにぎりや総菜販売を手掛ける「MARUSHIN（マルシン）」（広島市中区大手町2）が4月中旬、広島金座街商店街に新業態の飲食店「廣島仁多屋　八丁堀店」（立町、TEL 082-545-0333）をオープンした。

1階フロアでは人気商品のおにぎりを販売する

　同社が広島市内中心部で展開する飲食店「おにぎり仁多屋」3店舗に次ぐ出店で、福屋百貨店の向かいに構えた。店舗面積は150坪。フロア構成は1階＝おにぎり販売、中1階＝総菜・弁当販売、中2階～3階＝飲食スペース、中3階～4階＝女性専用フロア、中4階＝和室、5階＝6人～8人利用に対応する予約制の洋風個室。木々や花をモチーフにフロアごとにデザインを変え、人数や用途に応じて使い分けができる全100席の和風レストランとして営業する。

　イートインメニューは「ゆっくりくつろいでもらいたい」との思いから、食後のコーヒーが付いたセットメニュー（1,380円～）のみ。「あなごめし」（1,800円）や瀬戸内海で取った金穴子を使ったにぎりずし（2,160円）、おにぎり・弁当は計30種類以上をそろえ、そごう広島店に出店する総菜ブランド「はやと」の総菜は約35品をラインアップする。

　営業時間は10時～20時（イートインは11時から）。