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広島三越で「スイーツコレクション」-バレンタイン商戦に合わせて開催

マフィンにスモークハムとスチームドエッグを乗せ、自家製オランデーズソースを掛けた「エッグベネディクト」

マフィンにスモークハムとスチームドエッグを乗せ、自家製オランデーズソースを掛けた「エッグベネディクト」

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 バレンタイン商戦に合わせたスイーツの祭典「HIROSHIMA Sweets Collection2014」が2月1日、広島三越(広島市中区胡町)で始まる。

サラベスの「レモンリコッタパンケーキ」

 開催は5回目。会場は8階を中心に、1階や地下フロアに渡って展開する。出店するのは話題性やクオリティーなどの面で全国から注目を集める95店舗。中四国エリア初出店の「サラベス」や水を調味料として使ったスイーツを提供する「HAL YAMASHITA」、低カロリーでヘルシーなポップコーン「ヒルバレー」など広島初の出店も目立つ。

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 イートインでは、サラベスの「レモンリコッタパンケーキ」(1,301円)、「クラシックエッグベネディクト」(1,401円)や1971(昭和46)年創業の前田珈琲による「昔ながらのフレンチトースト」「昔ながらのナポリタン」(各1,208円)、昨年のイタリアフェアで連日行列ができたという「VITO」はジェラートパフェ(1,001円)をそれぞれ提供。日替わりスイーツの販売も予定する。

 開催時間は10時30分~19時30分(最終日は17時閉場)。2月14日まで。

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