小売業の「グッズカンパニー」（広島市西区上天満町）は3月1日、広島本通りにテークアウトのスイーツ専門店「MELANGE De SHUHARI（メランジュドゥシュハリ）広島本通店」（広島市中区本通、TEL 082-247-4080）をオープンした。

広島ご当地食材を使ったマカロン

　同店は、袋町でカフェスペースを併設したスイーツ店「メランジュドゥシュハリ」（本通）の2号店。袋町店ではイートイン利用が多いため、持ち帰り用スイーツの認知向上を目的に開いた。

　長崎屋に隣接して出店する同店の店舗面積は約5坪。通りに面してショーケース1台を設け、色鮮やかなマカロン（168円）やカップケーキ（250円）などを対面販売する。このほか、定番の「袋町ロール」（680円）、「鳳凰」（740円、いずれもハーフサイズ）、シュークリーム（158円）や注文後に焼き上げるクレープ（460円～）、自家製シロップを使ったかんきつ系のスパークドリンク（390円）など。

　袋町店でこれまで販売してきたカップケーキは2号店での販売に切り替え、袋町では新しく7種類のケーキ販売を始める。「街中のケーキ店としてPRしたい」と同店マネジャーの権田さん。

　店舗はアーケード下に構えるため、天候に左右されにくい。客単価は900円。「手土産や自分用に購入される方も多い」と同店スタッフの木尾さん。周囲にはアストラムラインや路面電車、バスなど交通機関も多いため、ビジネスパーソンの利用も見込む。

　営業時間は11時～19時。