ベーグルとジェラートを中心に提供するカフェ「7street」（広島市中区紙屋町2、TEL 082-246-7667）が7月30日、広島本通り商店街にグランドオープンした。

夏場には注文が多いという「snow」

　大手チェーンのカフェが点在する同商店街に店舗を構えたのは、飲食店を経営するHuman Advance（岡山市北区）。半セルフのカフェスタイルで、ベーグルやジェラート、スコーンなどを扱う。店舗面積は57坪。座席は、地下1階と地上1階に90席を設ける。

　フードメニューは、プレーン、五穀、ブルーベリーなどのベーグル（以上180円）やエビとアボカド、スモークチキンなどを使ったベーグルサンド（450円～）など。ディップは、ハニークリームチーズやキャラメルクリームチーズ（以上160円）の人気が高いという。

　ジェラートは、ミルク、宇治抹茶ベルギーチョコレートなどのフレーバーをそろえ、ストローで飲むスムージータイプのジェラート「snow」（430円～）としても提供する。ドリンクメニューは、コーヒー（200円～）、カフェラテ（250円～）、キャラメルラテ（290円～）ほか。客単価は500円。

　同社ではカフェ業態での出店は今回が初。メーンターゲットは10～30代の女性を据え、ジェラートを充実させた。フードもベーカリーではなく、低カロリーのベーグルを扱うことで他のカフェと差別化を図り、健康志向が高い40～50代の利用も視野に入れる。

　営業時間は11時～22時。