広島・中央通りに7月21日、テークアウトの揚げ春巻き専門店「チャイナクレープ　中華惣菜工房　竹琳（ちくりん）」（広島市中区新天地、TEL 082-241-2888）がオープンした。

広島パルコ新館の近くに出店した

　同店は、竹琳フードサプライズ（佐伯区五月が丘）が運営する中華料理店「竹琳（ちくりん）」（八幡2）の2号店。開店20周年を迎えた本店の味をクレープ感覚で楽しんでほしいと出店した。店舗面積は4坪。

　メニューは、「竹琳特製海鮮クレープ」「エビチリクレープ」「麻婆ナスクレープ」「北京ダッククレープ」「ふかひれクレープ」など。本店で作った総菜を取り寄せ、中華の定番と呼ばれるフードを中心に選んだ。このほか、イチゴとカスタードクリームやアップルシナモンを使ったデザートクレープも用意する。

　春巻きは注文後に一つずつ揚げた出来たてを提供する。揚げることにより、時間がたってもパリッとした生地の食感を楽しめるという。価格は200円から。レギュラーと大きさが倍のWサイズで展開する。単品購入よりも割安なセットは5本（1,000円）から受け付け、手土産用に購入する客が多いという。

　営業時間は11時～22時。月曜定休。