広島・十日市町電停近くに12月15日、レストランとウイスキーバーを併設した飲食店「La FONDA（ラフォンダ）」（広島市中区十日市町、TEL 082-233-8311）がオープンした。

ビビットカラーが目印の店舗外観

　用途に応じて使い分けることができる同店は、1階＝レストラン、2階＝ウイスキーバーとして営業。店舗面積は各フロア16坪。席数は、1階＝24席、2階＝19席。それぞれテーブルとカウンターを設ける。

　レストランではスペイン料理を中心に提供。「カジュアルなバルをイメージした」と同店マネジャーの栗原公嗣さん。料理のシェアができるよう1皿あたりのボリュームを抑え、1品300円からそろえる。メニューは、「フルーティーラッキョウの豚バラ巻き焼き」（380円）、「アルゼンチン風揚げギョーザ」、「パン・コン・トマテとアンチョビ添え」（以上300円）など。日替わりパスタ（980円）や広島で生産の多い魚肉練り製品「がんす」を使った創作料理も用意する。

　雰囲気の異なるウイスキーバーは、サントリーと提携した「WHISKY BOTTLE BAR」。大阪より西のエリアへの出店は初という。ボトルキープ（6,000円～）ができるほか、セット価格が2,500円と明朗会計で時間を気にせず楽しめる。

　客単価は2,500円～3,000円。レストランの利用客は20～60代と幅広く、1人での来店も多い。ウイスキーバーは男性が9割を占め、2次会や3次会利用もある。今月15日からは、ランチタイム営業も始める。480円でパスタを提供する「ヨンパチパスタ」を目玉にコストパフォーマンスの高さを売りにする。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～14時30分、カフェ＝14時30分～17時、ディナー＝17時～24時。日曜定休。