広島・上八丁堀に5月9日、尾道の中華そば専門店「月月亭」（広島市中区八丁堀、TEL 082-227-1650）がオープンした。

同店周辺には駐車場も多い

　定食や麺類などを低価格で提供する飲食店が並ぶエリアに出店したのは、尾道出身のオーナーが手掛ける中華そば専門店。店舗面積は約7坪で、カウンター8席のみで営業する。

　メニューは「中華そば」（並＝650円、大盛り＝750円）がメーンで、サイドメニューの「炊き込みチャーシューご飯」（850円）や「おむすび」「白ご飯」（以上750円）とのセットを用意。「メニューが多いと迷ってしまう」と店長の大澤美鈴さん。シンプルなメニュー構成で、中華そばを中心にラインアップを考えた。

　このほか、煮卵（100円）、ネギ（50円）、チャーシュー（150円）もそろえる。席数が限られるためアルコールを提供せず、回転を重視する。「背油を使っているが、添加物を使わないスープが特徴」と大澤さん。4時間煮込んで作り上げるという。客単価は750円～850円。

　営業時間は11時～17時。第2・第4土曜・日曜・祝日定休。