広島県産のカキを使用した創作料理コンテストがリーガロイヤルホテル広島（広島市中区基町、TEL 082-502-1121）で11月17日に開催され、同ホテルで調理に携わるスタッフ約100人の中から選ばれた19人が料理を披露した。