飲食店経営や店舗プロデュースを手掛けるゴリップ（京都市下京区）が2月10日、広島駅南口のCブロック再開発ビル「エキシティ・ヒロシマ」（広島市南区松原町）に牛カツ専門店「京都勝牛」（TEL 082-264-7974）、肉カフェ「ニックストック」（TEL 082-264-7039）をオープンした。