広島・福屋駅前店（広島市南区松原町）4階に3月8日、甘味処「さくら茶屋」（TEL 082-568-3430）がオープンした。

　本店は尾道にあり、2号店となる同店の店舗面積は65坪で席数は46席。店名の「さくら」にちなんで、全体的に薄い桜色に仕上げた内装にし、椅子の薄緑色は「桜の葉」をイメージしたという。

　同店店長も兼ねるさくら茶屋の林田社長は京都で15年修行をした後に創業。「和菓子の奥深さを知った。年齢に関係なく甘い物を食べると笑みがこぼれる、そんな空間を作れたらという思いが創業のきっかけ」と話している。

　メニューは、季節限定の「桜パフェ」（840円）や「桜甘味会席」（840円）、「文学の小道セット」（945円）、「さくら膳」（945円）など。看板商品は「わらび餅」（368円）で、それにまぶす「きな粉」は特別注文しているという。限定メニューは4月中旬ごろまでの提供となる。

　「日本古来の素朴なデザートを忘れてほしくない。今後も『洋』と『和』の食材をミックスさせた『創作甘味』を提供し続けたい」（林田社長）とも。営業時間は11時～19時。不定休

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