広島駅ビル併設のショッピングモール「ASSE（アッセ）」（広島市南区松原町）地下1階フロアに3月下旬、シカや鶏肉など安芸高田市の特産物を使ったご当地バーガー専門店「八千代バーガー」（TEL 082-567-9222）がオープンした。

　物産販売店「八千代産直市場」で販売する「八千代バーガー」「高宮バーガー」の2種類をテークアウトで販売する。パン生地に地元のハブソウ茶「えびす茶」の粉末を練り込み、「八千代バーガー」にはシカと鶏の合いびき肉のパテ、「高宮バーガー」には鶏肉加工卸のサイコー物産（同市）が飼育する「廣島赤鶏」のスモークチキンと、それぞれ青ネギやトマトと一緒に挟む。

　このほか、高宮赤鶏のスモークと明太子を使った「高宮明太子ドッグ」（400円）やえびす茶ソフトクリームを挟んだ「ソフトクリームバーガー」、安芸高田で育った野菜とフルーツを使った「フレッシュスムージー」（以上300円）などのサイドメニューや特産品も販売する。

　店舗面積は約6坪。安芸高田を盛り上げていこうと「八千代産直市場」を運営する飲食店経営のA.C.E（広島市中区）が出店した。同市の農家から仕入れた野菜を使い、「ヘルシーで安心感のあるバーガー」として売り出す。

　営業時間は10時～21時。