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広島・三島食品のふりかけ「ゆかり」が焼きそばに エースコックとコラボ

一部では、ごはんに混ぜるだけでなく、万能調味料のような使い方をする人もあるという

一部では、ごはんに混ぜるだけでなく、万能調味料のような使い方をする人もあるという

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 エースコック(大阪府吹田市)が9月7日、三島食品(広島市中区南吉島2)ロングセラー商品の赤じそふりかけ「ゆかり」を使った塩焼きそばの販売を始めた。

 コラボは「ゆかり」発売45周年を記念して企画。和風だしのあっさりした焼きそばに「ゆかり」を後からふりかけることで味を引き締める。ふりかけはオリジナル品種「豊香」や自社農園「紫の里」(山県郡北広島町)で栽培した赤シソを使い、焼きそば用にアレンジを加えた。

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 パッケージにはゆかりのデザインを全面に押し出し、ふりかけのデザインを踏襲。写真1枚を見ただけで説明不要のインパクトが強い商品に仕上げた。

 販売価格は227円。全国のスーパーやコンビニで販売する。

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