北九州発祥のうどんチェーン店「資さんうどん」が12月13日、尾道市に「資さんうどん尾道高須店」をオープンする。広島県への出店は初めて。

提供メニューの一部

　資さんうどんは1976（昭和51）年に創業。北九州市を中心に福岡、山口、佐賀、熊本、大分、宮崎、鹿児島、岡山、大阪、長崎、兵庫の1府10県で68店舗展開している。尾道への出店は全国73店舗目、中国地方7店舗目となる。

　メニューはうどんや丼など100種類以上をそろえる。人気メニューは、資さんうどんの代名詞的存在という「肉うどん」。甘辛く煮込んだ牛肉が特徴で、独自に調合した出汁のうまみと風味を味わえる。このほか、「ぼた餅」も甘味として名物となっている。甘さ控えめな餡が特徴で、うどんとセットで注文されることが多いという。席数は78席。

　24時間営業。13日は10時オープン予定。当面の間は9時～24時で営業する。