広島・袋町に8月12日、居酒屋「一番★（イチバンボシ）」がオープンした。

　同店の水口尊司店長は、「neuf cafe（ヌフ・カフェ）」「BAR LIME CAY」など広島の中心街で飲食事業を手がける会社「アゲハ」（広島市中区本通）に約6年半間勤務。幼なじみの上野さんと27歳のころから構想していた「30歳までに独立する」という夢を同店オープンで実現した。

　場所は、オフィス街・アパレルショップが集まるエリアからも近いNTT横の地下1階。店舗面積は約25坪で、カウンター＝12席、テーブル＝6卓（25席）の計37席。同店入り口には、白地に黒で「一番★」と書かれたのれんと「大衆食堂のような」グレーの横開き式の扉を設けた。傘入れはビールケースで代用している。「昔から古くて味のある店が好き」という水口店長。

　昼メニューは、メーンに漬物・味噌汁・小鉢・サラダが付いた「日替わり定食」（580円）を提供している。夜メニューは、鶏の唐揚げ（300円）、刺身（500円）、生ビール（300円）など300円～500円の価格を常時「キープ」するという。

　ターゲット層は特に設けておらず、「若い方も年配の方も気軽に寄ってもらえれば」と水口店長。客単価は2,500円前後。営業時間は、昼＝11時～14時、夜＝17時～24時。不定休。

フォトフラッシュ画像（居酒屋「一番★」店舗外観）