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広島のコーヒー専門店が「コーヒーバッグ」-ギフト需要見込み商品化

三角形のコーヒーバッグは取っ手で中身を押し出して味の調整ができる

三角形のコーヒーバッグは取っ手で中身を押し出して味の調整ができる

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 広島の飲食店など50店舗にコーヒーを卸す自家焙煎(ばいせん)コーヒー専門店「green coffee(グリーンコーヒー)」(広島市南区段原1、TEL 082-264-7084)が2月5日、コーヒーバッグの販売を始めた。

店内にディスプレーする商品

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 コーヒーバッグは、同店のメーンブレンドコーヒー「グリーンブレンド」をピラミッド型のティーバッグに入れた商品。利用客からお湯を注ぐだけで完成する「カップオンコーヒー」を扱っていないかと聞かれることが多かったため、声を取り入れて商品化したという。

 発売に当たり、「(カップオンコーヒーよりも)もっと手軽にしたい」とオーナーの上村英和さん。県外のコーヒー仲間から提案を受けたコーヒーバッグのサンプルを製作。コーヒーの味や香りが低下を懸念したが、「これならいける」と判断し発売に踏み切った。

 商品は1個120円で、店頭とインターネットで販売。ギフトボックスに入った5個セット(600円)、10個セット(1,300円)なども用意する。賞味期限は約1年と長く、手土産などギフト需要をメーンに見込む。

 営業時間は10時~19時。日曜定休。

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