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生鮮カツオの水揚げ量27年連続日本一を誇る宮城県気仙沼市で、伝統的な製法「手火山式」のかつお節作りが最盛期を迎えている。同市の水産加工会社「マルヤマ」ではカツオを並べ、いぶす作業が行われていた=3日 【時事通信社】
呉海自カレーや呉海軍グルメなどの呉グルメが味わえる「呉海自カレー・呉グルメフェスタ2024」が10月14日、海上自衛隊呉基地係船堀地区(呉市昭和町)で開催される。
食品を集めたセレクトショップ「DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ)」のポップアップストア「旅するDEAN & DELUCA」が10月3日から広島三越(広島市中区胡町)で始まった。
広島駅からMAZDA Zoom-Zoom スタジアム広島(マツダスタジアム)をつなぐ「カープロード」沿いに10月1日、「アパホテル 広島駅前スタジアム口」が開業した。
新広島駅ビル「minamoa(ミナモア)」の開業に合わせて来春、ビル内に飲食の提供や物販、イベントなどを行うインキュベーション施設が出店する。
広島で「呉海自カレーグルメフェスタ」 海上自衛隊艦艇の一般公開も
食品9社、チルド配送で連携