広島・並木通りに3月1日、低価格のメニューを中心にそろえる居酒屋「ぶっちぎり酒場 並木通り店」(広島市中区袋町、TEL 082-544-1194)がオープンした。
串焼きを中心にサラダや揚げ物、ご飯などを提供する同店は、関東を中心に展開する居酒屋チェーン店。地方都市への出店は今回が初。広島では、「牛角」「しゃぶしゃぶ温野菜」「かまどか」のエリアフランチャイズ本部運営を手がけるREGAO(中町)が運営する。
店舗は1月末に閉店した中華料理店「赤竜」跡にオープン。店舗面積は約50坪。アイボリーの壁面にはメニューのチラシを貼り、アルコール類をディスプレーする。席数は54席。木製の丸椅子とテープルを並べる。
メニューは、串焼き、串揚げ(以上95円)、塩こぶキャベツ、鶏皮ポン酢(以上180円)、ポテトサラダ、えいひれ(以上280円)、ぶりかま、モツ鍋、ポテトグラタン、ナポリタン(以上380円)など。1品あたり95円~380円で提供。国産カルビやみすじを使った大串焼き肉(280円)は、牛角のスケールメリットを最大限活用したという。
アルコールは、「プレミアムモルツ中生ジョッキ」、サワー、カクテル、焼酎、日本酒などを用意。いずれも280円の均一価格で提供する。活気のある雰囲気が特徴の同店。ビジネスマンのほか、学生などの若い層をターゲットに見込む。客単価は2,000円を想定。
営業時間は17時~24時。