日本三景の一つ宮島（廿日市市宮島町）に11月22日、クラフトビール「宮島ビール」醸造所と「スターバックスコーヒー厳島表参道店」がオープンする。

海側の景色を楽しめる3階のレストラン

　出店場所は宮島ビール（宮島町）が2010年から2017年3月まで屋台営業を行ってきた「宮島パティオ」（宮島町）跡。施設は景観法による高さ制限ギリギリという地上3階建てで敷地面積は約102坪、延べ面積は約149坪。テナントとして1階・2階にスターバックスコーヒーが入る。

　フロア構成は、1階＝スターバックスコーヒーの対面式販売カウンター、宮島ビールの醸造所とテークアウト用ビールスタンド、2階＝スターバックスコーヒーの客席、3階＝宮島ビールが運営するレストラン。

　ビールスタンドでは3種類のビール（600円）をそろえ、カキやアナゴを使った軽食「ビールフリッター」と一緒に売り出す。レストランは海側の景色を楽しめるよう、壁面はすべてガラス張りに変更。五重の塔が見える商店街側にはバルコニーを設け、客席としても利用できる。席数は48席で、客単価は、昼＝2,000円、夜＝3,000～4,000円を見込む。営業時間は厳島神社の大鳥居がライトアップされる23時までとした。

　醸造所は12月中旬に稼働を予定しており、ビールは造り出してから4～5週後に完成するため、正月前後から味わえるという。醸造タンクは1基500リットルで8基用意し、常時8種類以上のたる生を提供する。

　自社で店舗開発や店舗デザインを手掛けるスターバックスコーヒージャパン（東京都品川区）は宮島への出店は10数年前から計画していたと言い、3年半前から具体的に動き出したという。マーケットに住む人々に対応した店づくりを行うが、観光客利用も多く想定する。同店は広島県内で23店舗目。

　2階フロアには宮島の伝統工芸品であるしゃもじ730枚を使った同店オリジナルのアートワークを壁面に施す。客席は40席を用意し、バルコニーからは大鳥居を眺めることができる。

　宮島ビールの有本茂樹社長は同施設のオープンに先立ち、「会社を起こして7年半。万感の思い。魂がこもっているビールを観光客や島の人に飲んでもらいたい」と話す。

　営業時間は、ビールスタンド・スターバックスコーヒー＝9時～20時（オープン日は10時から）、レストラン＝11時～23時。