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広島駅前に缶詰バー「mr.kanso」 300種類の缶詰を用意、2軒目利用見込む

広島初出店となったミスターカンソ店内

広島初出店となったミスターカンソ店内

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 広島駅前の複合商業ビルに9月4日、缶詰バー「mr.kanso(ミスターカンソ)」(広島市南区松原町、TEL 082-506-1323)がオープンした。

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 インターネットカフェ「アプレシオ」横にヒューマンリンク(松原町)が約300種類の缶詰を提供する飲食店を出店した。2軒目、3軒目利用客の需要を見込み駅前に構えたが、現在は出張中や会社帰りのビジネスパーソンの1軒目利用客が多いという。

 店舗面積は約15坪。席数はカウンター5席、テーブル20席。缶詰は国内外から取り寄せ、量販店での扱いが少ない商品を中心に選ぶ。販売価格は200円からそろえ、中には5,000円を超える商品も。500~600円前後の商品を中心に用意する。客単価は1,800円。

 販売する缶詰は一度、皿に出して加熱するひと手間を加える。シェアして食べる人も多く、フードが全て缶詰という珍しさや話題性からリピーターもある。ドリンクは生ビール(350円)、チューハイ(400円)など。缶詰はテークアウトにも対応する。

 営業時間は18時~24時。日曜・祝日定休。

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